GF standard 2017-07-05T19:00:28+00:00

GF tržište

Sve je više ljudi na bezglutenskoj prehrani

Iako se donedavno smatralo da su osobe oboljele od celijakije jedina rizična skupina, danas se pouzdano zna da većina populacije ima neku vrstu reakcije na gluten.

Saznajte više

O standardu

Pripremajte jela
bez glutena

Kuhanje s bezglutenskim namirnicama i proizvodima nije dovoljno za status gluten-free restorana. Proizvodnja bezglutenske hrane zahtijeva pripremu po posebno utvrđenim procedurama.

Koristi

Gluten-free
po principu
ključ u ruke

BOSK gluten free standard omogućuje ugostiteljima učinkovit ulazak u novi segment tržišta.