Zašto se bojimo masnoća u prehrani?

Zašto se bojimo masnoća u prehrani? Piše: Anita Šupe Hipotezu o štetnosti masnoće lansirao je 50-tih godina 20. stoljeća fiziolog Ancel Keys koji je bio uvjeren da je ona glavni krivac za srčano-žilne bolesti koje su u to vrijeme bile u porastu, pa je to svakako odlučio i dokazati. Objavio je istraživanje s naslovom “Ateroskleroza: … Nastavi čitati Zašto se bojimo masnoća u prehrani?